牝
암퇘지만 씁니다
부영미트는 암퇘지 원육만 선별해 매입합니다. 육질이 부드럽고 지방이 고르게 퍼져 구이든 수육이든 결과가 일정합니다.
- 고른 지방 분포
- 일정한 조리 결과
since 2023 · 하남 · 전국 배송
암퇘지 전문
1등급 이상만 취급
100% 국내산 한돈
암퇘지 1등급 이상,
그것만 사장님께
보내드립니다
원육부터 다릅니다. 매장에 맞춘 깔끔한 손질을 더해, HACCP 시설에서 가공한 뒤 전국 어디든 신선한 상태로 보내드립니다.
암퇘지
암퇘지 원육만 선별 매입
1등급↑
1 · 1⁺등급만 취급
HACCP
인증 시설 · 2029년까지 유효
전국
신선 · 보냉 포장 배송
암퇘지 1등급 이상 · 매장 맞춤 손질 · 전국 어디든 보냉 포장 배송
배송 가능 여부 문의our standard
아무 돼지나
쓰지 않습니다
고기 맛은 손질보다 먼저, 어떤 원육을 고르느냐에서 갈립니다. 부영미트는 매입 단계에서 두 가지 기준을 절대 낮추지 않습니다.
1⁺
1등급 이상만 취급합니다
축산물 등급판정 기준으로 1등급과 1⁺등급 원육만 받습니다.
- 1등급 · 1⁺등급
- 등급 확인 가능
※ 원육의 축산물 이력번호와 등급판정 결과는 요청하시면 납품 시 함께 확인해 드립니다.
why buyoung
거래처가 부영미트를
다시 찾는 이유
원육을 고르고, 부위별로 손질하고, 약속한 날에 보내는 일. 거창하진 않지만 이 과정을 꾸준히 해온 것이 거래가 이어지는 이유라고 생각합니다.
회사소개 자세히 보기암퇘지 1등급 이상 원육
암퇘지만, 그중에서도 1등급 이상만 매입합니다. 원육에서 이미 결정되는 부분은 뒤에서 아무리 잘 손질해도 되돌릴 수 없기 때문입니다.
업체 맞춤 손질 · 정형
과한 겉지방을 저희 작업대에서 정리해 보냅니다. 받는 곳에서 다시 손대는 수고를 줄이는 것이 저희가 할 일이라고 생각합니다.
100% 국내산 · 이력 확인
수입육을 섞지 않습니다. 국내산 한돈만 취급하며, 축산물 이력제로 산지부터 투명하게 확인하실 수 있습니다.
HACCP 위생 관리
입고 검수부터 가공, 금속검출, 포장, 출고까지 전 공정을 HACCP 기준으로 관리하고 온도 기록을 남깁니다.
전국 배송
가공이 끝난 제품은 냉장 차량 또는 보냉 포장으로 곧장 출고합니다. 지방이라 거래를 망설이실 필요 없습니다. 전국 어디든 신선한 상태로 도착합니다.
trimming
받자마자 바로 쓰게,
깔끔하게 손질해 보냅니다
손질이 덜 된 고기는 받는 곳에서 다시 손을 대야 합니다. 부영미트는 그 과정을 저희 작업대에서 마무리해 보내드립니다.
- 겉지방 다듬기 — 원하시는 정도까지만 남기고 정리합니다
- 두께 · 규격 지정 — mm 단위로 지정하신 대로 슬라이스합니다
- 포장 단위 선택 — 벌크 · 진공 · 소분 중 필요한 방식으로 담습니다
두께 mm 단위 지정
1인분 소분 ~ 벌크
진공 · 트레이 · 벌크
고깃집 · 삼겹살 전문점
프랜차이즈 본사
정육점 · 마트
식자재 유통업체
단체급식 · 구내식당
돈까스 · 분식 전문점
2차 가공 식품업체
quality & safety
위생과 품질은
타협하지 않습니다
부영미트의 모든 제품은 HACCP 기준에 따라 입고 검수, 가공, 포장, 출고까지 전 과정을 관리합니다. 매일 시설을 소독하고 온도를 기록하며, 원육 이력제로 산지 정보를 투명하게 공개합니다.
- HACCP 인증 가공 시설 운영 (제2023-3-0596호 · 2029. 08. 01까지 유효)
- 축산물 이력제 기반 원육 · 등급 관리
- 전 구간 냉장 온도 모니터링 · 전국 보냉 포장 배송
process
문의부터 배송까지 나흘이면 충분합니다
복잡한 절차 없이, 필요한 부위와 물량만 알려주시면 됩니다.
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01
견적 문의
홈페이지 양식이나 전화로 필요한 부위·물량·스펙을 알려주세요.
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02
상담 · 샘플
담당자가 단가와 손질 · 가공 스펙을 제안하고, 필요하면 샘플을 보내드립니다.
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03
손질 · 맞춤 가공
확정된 손질 기준과 스펙 그대로 HACCP 시설에서 다듬고 포장합니다.
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04
전국 배송
냉장 차량 또는 보냉 포장으로 전국 어디든 신선하게 보내드립니다.
- 최소 주문 물량 기준이 있나요?
- 부위와 가공 스펙에 따라 달라집니다. 필요하신 물량을 알려주시면 가능 여부와 그에 맞는 단가를 함께 안내해 드립니다.
- 정말 암퇘지만 쓰시나요?
- 네. 부영미트는 암퇘지 원육만 선별해 매입합니다. 육질이 부드럽고 지방이 고르게 퍼져 구이든 수육이든 결과가 일정하기 때문입니다.
- 등급은 어떻게 되나요? 확인할 수 있나요?
- 1등급과 1⁺등급만 취급합니다. 축산물 이력번호로 등급판정 결과를 조회하실 수 있으며, 요청하시면 납품 시 함께 확인해 드립니다.
- 손질은 어디까지 해 주시나요?
- 과한 겉지방을 정리하고, 지정하신 두께와 규격으로 손질해 보내드립니다. 겉지방을 얼마나 남길지, 칼집을 넣을지 같은 부분은 거래처마다 다르니 첫 상담 때 기준을 정해두고 이후 주문부터는 같은 상태로 계속 나갑니다.
- 원하는 두께로 잘라 주시나요?
- 네. 두께는 mm 단위로 지정하실 수 있고, 통정육·칼집·채썰기·깍둑 등 정형 방식도 함께 요청하실 수 있습니다.
- 원산지와 이력을 확인할 수 있나요?
- 100% 국내산 한돈만 취급하며, 축산물 이력제 번호로 산지와 유통 경로를 확인하실 수 있습니다. 필요하시면 납품 시 함께 제공해 드립니다.
- 샘플을 먼저 받아볼 수 있나요?
- 정기 납품을 검토 중인 업체에 한해 제공해 드립니다. 견적 요청 시 샘플 신청 항목을 체크해 주세요.
- 지방인데 배송 받을 수 있나요?
- 네. 전국 어디든 보냉 포장으로 발송해 드립니다. 수도권은 냉장 차량으로 직접 배송하고, 그 외 지역은 보냉 포장 후 택배로 보내드리니 지역 때문에 거래를 망설이지 않으셔도 됩니다.
- 포장 방식은 어떻게 선택하나요?
- 벌크, 진공, 소분(용량 지정) 중에서 매장 보관 환경에 맞게 고르시면 됩니다. 어떤 방식이 맞을지 모르시면 상담 때 함께 정해 드립니다.
- 세금계산서는 발행되나요?
- 사업자 간 거래로 세금계산서를 정상 발행합니다. 사업자등록증을 이메일로 보내주시면 등록해 드립니다.
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암퇘지 1등급 이상,
손질까지 끝내서 보내드립니다.
당일 상담으로 매장에 딱 맞는 스펙과 단가를 제안해 드립니다. 전국 어디든 보냉 포장으로 보내드리니 지역은 신경 쓰지 않으셔도 됩니다.